Naše piva
Jako první naše pivo jsme uvařili Kominíkův Ejl. Jedná se o svrchně kvašené světlé plné pivo uvařené výhradně z humnového sladu plzeňského typu a je chmeleno třemi druhy zahraničních chmelů Challenger, Cascade a Citra. Pivo je příjemně hořké, osvěžující, skvěle pitelné a lehce voňavé po citronové trávě.
Před vánoci 2021 jsem na žádost našich blízkých uvařil "zimní pivo". Kominík ŽITO nebo také California Rye IPA je svrchně kvašený a za whirpoolu chmelený 13° žitný speciál, který je uvařen z části z žitného sladu. Tento speciál měl obrovský ohlas jak v našem okolí, tak na pivních festivalech a proto jsme jej zařadili jako stálici naší nabídky. Pivo je chmeleno českými a americkými chmely Columbus, Saturn, Gaia a Warrior. Pivo je hořké a žitný slad mu dodává jedinečnou barvu, chuť a plnost.
